A continuación os pongo las imágenes
de la comunicación que presente el viernes 14 de junio por la mañana. He de
agradecer a Alberto Moreno y Javier Revilla que me hicieran fotos durante la
exposición para poder ponerlas en el blog.
En la presentación podéis ver anuncios, etiquetas y calendarios realizados por El Turia, imágenes que amablemente me han cedido miembros del Club Español de Coleccionismo Cervecero http://www.celce.org/ a los cuales se lo agradezco mucho.
Autores
Diana Sánchez Mustieles – Dr. arquitecta experta en
patología de la edificación, autora blog Patrimonio Industrial Arquitectónico.
Xavier Laumain – Arquitecto especialista en
Patrimonio. Profesor en la Ecole Nationale Supérieure d’Architecture Paris
Val-de-Seine.
Ángela López Sabater – Arquitecta especialista en
Patrimonio- ARAE Patrimonio y Restauración.
RESUMEN
Tras
la Guerra Civil todo el país estaba inmerso en un proceso de reconstrucción,
pero aún así surgieron empresas en una época tan complicada.
Valencia,
poco a poco, se iba recuperando y el crecimiento de las zonas industriales era
cada vez mayor, construyéndose instalaciones industriales en lo que, en ese
momento, seguían siendo las afueras de la ciudad. Este es el caso del
asentamiento industrial existente en la calle San Vicente Ferrer de Valencia.
Entre todas las industrias que se encontraban allí, la presente comunicación
pretende mostrar el caso de la Fábrica de Cervezas El Turia S.A., ideada en el
año 1935 y construida en 1947 en una parcela colindante a las vías del tren y a
la carretera Real de Madrid, recayendo la fachada principal y el acceso a la
calle San Vicente Mártir.
La
empresa El Turia fue una de las primeras dedicadas a la fabricación de cerveza
en Valencia, siendo por tanto pionera, y su fábrica fue única en la ciudad
hasta los años sesenta. En las etiquetas de sus productos aparecía un símbolo
tan valenciano como son Las Torres de Serranos. La empresa fue creciendo, y con
ella sus instalaciones, alcanzando la fábrica una extensión de 30.000 m2 , formada por
una agrupación de construcciones de diferentes tipologías industriales, que
iban desde naves a dos aguas, hasta un edificio industrial de pisos, el cual
representaba el elemento central de todo el conjunto.
La
fábrica estuvo en activo hasta que, en los años noventa, la compañía de
cervezas Damm SA compró la totalidad de la misma, decidiendo al poco tiempo
desmantelarla, siendo éste el final de la cervecera valenciana.
A
través de esta comunicación se propone exponer un caso particular de industria
durante el franquismo, describiendo sus instalaciones fabriles, su crecimiento
y la historia de sus productos.
Palabras
claves:
industria agroalimentaria, cerveza,
patrimonio industrial, Valencia.
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| El inicio de la exposición |
ABSTRACT
After
the Civil War the country was immersed in a rebuilding process, but even in
such a difficult time emerged businesses.
Valencia
was slowly recovering and the growth of the industrial zones was increasing,
several business groups were settled in what, at that moment, they were the
suburbs of the city. This one is the case of the industrial settlement that
still exist in the street San Vicente Ferrer of Valencia. Among all industries
who were there, this communication is intended to show the case of the beer
factory Turia SA, designed in 1935 and built in 1947 on a plot next to the
railroad tracks and the road Real de Madrid, falling the main facade and the
access to Calle San Vicente Mártir.
Turia company was one of the first dedicated to the
manufacture of beer in Valencia, making it a pioneer, and its factory was
unique in the city until the sixties. In the labels of their
products appeared a symbol as Valencian as Las Torres de Serranos.
The
company grew, and with it their facilities, the factory reached to take up an
area of 30,000 square meters, that extension was filled with a group of different types of industrial
buildings, ranging from two water vessels, to an industrial building of flats,
which represented the central element of the whole.
The plant was active until in the nineties, the Beer
Company Damm SA purchased all of it, they decided soon to dismantle it, this
being the end of the Valencian factory.
Through
this communication we set out to expose a particular case of industry during
the Francoism, describing its manufacturing facilities, its growth and the
history of their products.
Keywords: food processing, beer, industrial
heritage, Valencia.
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| Durante de la exposición |
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| Finalizando la exposición |
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